Gratzl’s Kochkurs

Trüffel aus Istrien

Dunkle Eichenwälder, steiniger, felsiger Boden und mediterranes Klima – der perfekte Platz für den wertvollsten Pilz der Welt. Der „schwarze Diamant“ und das „weiße Gold“ Istriens. Dieser Kochkurs ist ein kulinarischer Höhepunkt, auf dem Sie alles über Istriens Trüffel Mekka erfahren, begleitet von besten Gerichten, die durch den betörenden Duft das reinste Geschmackserlebnis werden.

Ablauf & Info

Datum:

22.11.2022

Beginn:

12:00

Dauer:

5 Stunden

Ort:

Restaurant „Zur Alten Kaisermühle“

Teilnehmer:

max. 10 Personen

Start:

12:00 Uhr: Aperitif
Beginn des Kochkurses
Menü- und Rezeptbesprechung
Verteilung der Rezeptmappen & Kochschürzen

Zum Gericht:

Schwarzer Trüffel: der „schwarze Diamant“ und das „weiße Gold“ Istriens.

Dessert:

Zwischendurch:

Ende:

17:00 Uhr

Anschluss:

€ 250 pro Person

Anmeldung für den Kurs:

Trüffel aus Istrien