Es gibt viele Beweggründe sich für eine vegane oder vegetarische Ernährung zu entscheiden. In diesem Kochkurs erfahren Sie worauf Sie dabei achten sollten, welche Lebensmittel Sie verwenden um den Nährstoffbedarf des Körpers zu decken und wie Sie schmackhafte und gesunde Gerichte zubereiten. Ausgewogen, abwechslungsreich und reich an Vitaminen, Fette und Eiweiß.