Erlesenes aus meiner Wirtshausküche

Gutbürgerlich, traditionell und bodenständig

Sie kennen bestimmt diesen Augenblick, wo ein vertrauter Duft Ihre Nase kitzelt, Ihnen das Wasser im Mund zusammenläuft und Sie es kaum erwarten können den Geschmack auf Ihrer Zunge zu schmecken.

Kindheitserinnerungen kommen hoch und sie sind unweigerlich mit Essen verbunden. Der Duft frisch gebackenen Apfelstrudels mit heißer Vanillesauce wird Ihnen ewig in Erinnerung bleiben, ein Symbol für Tradition und Hingabe.

Ein Stück Heimat, das Ihre Geschmacksnerven zum Tanzen bringt.

In diesem Buch entdecken Sie Rezepte von gestern, mit einem Hauch Persönlichkeit gewürzt.

Viel Freude beim Nachkochen und Entdecken